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Té Matcha

Como ya les hemos platicado al respecto de los Superfoods ahora es el turno de el té Matcha, el cual una sola taza contiene la cantidad de antioxidantes que 10 tazas de té verde, es por ello que es importante incluirlo como una de nuestras bebidas favoritas.

El té matcha es la hoja entera del té verde que, tras un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino y verde intenso que multiplica los beneficios del té verde.

PROPIEDADES

  • Ayuda a la perdida de peso ya que es un quemador natural de grasa.

  • Ayuda acelerar el metabolismo

  • Quema de calorías

  • Reduce los niveles de colesterol y glucosa en sangre.

  • Ayuda a calamar y relajar sin causar somnolencia

  • Mejora nuestro estado de animo

  • Ayuda a la concentración

  • Brinda energía que podrá durar hasta por seis horas sin generar aquél “bajón” que provoca el café.

  • Potente antioxidante

  • Fuerza en el sistema inmunológico gracias a sus potentes componentes, minerales y vitaminas, se protege al cuerpo y da fuerza en contra de distintos agentes patógenos

  • Mejora la flora intestinal

  • Proporciona vitamina C, Selenio, cromo, zinc y magnesio

  • Fomenta dientes y encías sanas.

  • Ayuda contra el cáncer, la artritis y la memoria

  • Desintoxica y ayuda al sistema digestivo contener clorofila que ayudar a limpiar la sangre y ayuda a tu cuerpo a liberase de toxinas, conteniendo niacina que utiliza para ciertos desórdenes gastrointestinales, ayudando a desechar químicos y a mejorar la digestión

SUSTITUTO DEL CAFÉ

El té verde matcha es un sustituto ideal para el café. Aunque contiene cafeína las propiedades relajantes de la L-teanina actúan como contrapeso a los efectos "nerviosos" de la cafeína. La cafeína en el matcha se asimila y se absorbe muy lentamente (de 6 a 8 horas), sin aumentos de azúcar en sangre, aumento de la insulina, o liberación de la hormona del estrés cortisol, como ocurre con la cafeína del café. Se reduce de esta manera el estrés sobre las glándulas suprarrenales.

FORMA DE PREPARARLO

Para prepararlo de forma rápida y tomar en casa, simplemente tenemos que añadir media cucharadita de té Matcha por taza a un recipiente con agua por debajo del punto de ebullición, a unos 90ºC. Hay que mezclarlo con mucha energía, y lo ideal es usar una

EFECTOS SECUNDARIOS

Él te matcha es generalmente considerado seguro, puede tener en algunas personas efectos secundarios de leves a graves.

Debido al alto contenido en cafeína del té matcha existen posibles efectos secundarios que pueden atribuirse a su consumo.

Puede producir:

  • Irritabilidad

  • Insomnio

  • Palpitaciones

  • Mareos

  • Diarrea

  • Dolor de cabeza

Si tienes algún trastorno cardíaco, enfermedad renal, o úlcera de estómago, deberías evitar el consumo de cualquier forma de té, incluyendo matcha.

APORTE NUTRICIONAL

Porción 2 g (1 cdita)

100 g 1 Porción

Energía (kcal) 288 6

Proteínas (g) 20.4 0.4

Grasa Total (g) 6.1 0.1

H.de C. disp (g) 20.9 0.4

Azucares Totales (g) 0.0 0.0

Sodio (mg) 0.8 0.0

Calcio (mg) 760.0 2%

Hierro (mg) 13.0 2%

Magnesio (mg) 265.0 2%

%Con base a la Dosis recomendada para moyores de 4 años. MINSAL

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