Crema de brócoli

Ingredientes

• 2 tazas de floretes de brócoli.

• 2 tallos de apio cortados en cuadritos.

• 1 cebolla picada.

• 2 dientes de ajo triturados.

• 1 taza de hojas de espinaca o kale o acelgas.

• 4 tazas de caldo de verduras puede ser instantáneo.

• Sal y pimienta.

• 1 cucharada de aceite.

• 1 cucharadita de chía.

Valor nutritivo por porción

• 80 kcal

• 4g de grasas

• 4g de proteínas

• 9g hidratos de carbono