Receta Navideña: Pavo a la Mexicana

Ingredientes
1 pavo ahumado de 6 kilos.
6 jitomates maduros.
3 dientes de ajo.
1 cebolla mediana.
3 chiles guajillo remojados en agua hirviendo.
1 taza de vino blanco.
3 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
Sal al gusto.
Valor nutritivo por porción
610 kcal
30 de grasas