Receta Navideña: Pavo a la Mexicana

Ingredientes

• 1 pavo ahumado de 6 kilos.

• 6 jitomates maduros.

• 3 dientes de ajo.

• 1 cebolla mediana.

• 3 chiles guajillo remojados en agua hirviendo.

• 1 taza de vino blanco.

• 3 cucharadas de aceite.

• 4 cucharadas de consomé de pollo en polvo.

• Sal al gusto.

Valor nutritivo por porción

• 610 kcal

• 30 de grasas