Rollos de lasaña con espinaca

Ingredientes
9 láminas de lasaña precocida.
1 cucharada de aceite.
3 tazas de espinacas picadas.
½ cebolla picada finamente.
1 cucharadita de ajo picado.
100 g de queso crema.
1 yema de huevo.
1 cucharada de fécula de maíz.
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
1 tazas de queso mozzarella rallado.
1 tazas de parmesano rallado.
250 g de queso manchego rallado.
Para la salsa:
2 cucharadas de aceite.
¼ de cebolla picada.
2 dientes de ajo picado.