Sushi de nopal

Ingredientes
8 tortillas de maíz.
1 taza de frijoles refritos.
4 nopales grandes, previamente cocidos y partidos por la mitad.
200 g de queso manchego, cortado en rebanadas delgadas.
2 cucharadas de aceite.
Para la salsa:
3 chiles poblanos, asados, desvenados y pelados.
4 cucharadas de queso crema.
1 taza de leche.
2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo.
1 cucharadita de aceite
Valor nutritivo por porción
606 kcal
35g de grasas
24g de proteínas