SAL ROSA VS SAL BLANCA
Muchos nos hemos preguntado alguna vez si la sal rosa del Himalaya es más saludable que la sal común de mesa y por moda o marketing podemos estarla consumiendo, en este blog vamos a platicarte un poco más sobre si el consumo de la sal rosa es más beneficioso que el de la sal blanca.
La sal rosa tiene prácticamente la misma cantidad de sodio que la sal común. El 98% de la sal del Himalaya es cloruro de sodio, mientras que el 99% de la sal común es cloruro de sodio. 1 gramo de cloruro de sodio (cuya fórmula química es ClNa) contiene 400 mg de sodio y 600 mg de cloruro.
Se dice que la sal del Himalaya es más saludable que la sal común por tener mayor contenido de minerales como calcio, magnesio, potasio, entre otros, pero el aporte de la sal rosada al valor diario recomendado de cada uno de estos minerales es insignificante.
Aún cuando se consuma la cantidad diaria máxima recomendada por la OMS, sería imposible tener una ingesta significativa de minerales con esa cantidad de sal rosada.
En conclusión, sal rosa o blanca, no hay gran diferencia sólo cuida las cantidades, pues un consumo excesivo de sal, si hace gran diferencia entre una buena o mala salud.
