El embarazo es una condición, en la cual una mujer sufren diversos cambios hormonales y existe un incremento de las necesidades energético proteicas, por lo tanto, es de suma importancia garantizar los aportes nutricionales específicos, que se requieren en dicha etapa, pues de tal forma se pueden evitar complicaciones como: aumento excesivo de peso durante la gestación, diabetes gestacional, deficiencia de vitaminas y minerales, anemia, cicatrización deficiente, desarrollo in

Desde los tiempos más remotos, las especias y las hierbas aromáticas fueron para el hombre; medicina, condimento y objeto de uso en ritos religiosos y mágicos. Fueron empleadas en sustitución de moneda. Con ellas se pagaron rescates de ciudades conquistadas. La posesión de las islas y territorios productores de especias significó poder y riquezas para quienes comerciaban con ellas y controlaban su tráfico. Fue así como árabes, fenicios, venecianos, portugueses, españoles y ho

Incorporar superfoods o superalimentos a nuestra dieta es más importante que nunca, la abundancia de alimentos que sólo proporcionan calorías vacías (gran cantidad de calorías y ningún nutriente), nos han dejado en un estado de salud bastante malo, nos encontramos en una constante lucha contra el sobrepeso y obesidad, cáncer, diabetes y demás enfermedades del sistema circulatorio, asimismo, como consecuencia de la industrialización una gran cantidad de químicos son rociados s

Cuando las mujeres llegamos a nuestros tardíos cuarentas o entramos a los cincuentas nos preguntamos si deberíamos llevar una dieta para la menopausia o no. Derivado del conocimiento que hoy se tiene acerca del cuerpo de la mujer madura, los expertos recomiendan que es importante hacer modificaciones en el estilo de alimentación. Además, resulta de especial importancia hacer ejercicio y controlar el estrés en esta etapa tan especial de nuestras vidas. Cuando alcanzamos la med