Sopa de queso al vino

La almendra además de darle un toque exquisito a esta crema, es muy nutritiva ya que contiene vitaminas, minerales, proteínas y grasas “buenas” que brindan protección cardiovascular.
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de mantequilla.
1 1/2 cucharadita de harina.
1 litro de leche caliente.
100 g de queso Gouda.
100 g de queso mozzarella.
90 g de queso crema.
1 taza de vino blanco.
Sal.
Pimienta blanca.
1/4 taza de almendras fileteadas y tostadas.
Valor nutritivo por porción
534 kcal
37g de grasas
20g de proteínas