Sopa de zanahoria y cilantro

La zanahoria te aporta vitamina A, que ayuda al buen funcionamiento de la retina, en especial para la visión nocturna. Su riqueza se mantiene después de la cocción.
Ingredientes
450 g de zanahorias tiernas.
1 cucharada de aceite Nutrioli®.
40 g de mantequilla.
Una cebolla picada.
3 ramas de apio.
2 papas pequeñas en trozos.
4 vasos de caldo de pollo.
2-3 cucharaditas de cilantro molido.
1 cucharada de cilantro fresco picado.
15 ml de leche.
Sal y pimienta negra recién molida.
Valor nutritivo por porción
490 kcal