PROBIÓTICOS
Nuestro sistema digestivo está colonizado por toda una serie de bacterias que forman un grupo complejo llamado microbiota intestinal...
PREBIÓTICOS
Para continuar con el tema de los alimentos funcionales, ahora nos toca hablar de los prebióticos que forman parte de esta gama, te...
Yogurt Griego
Muchas veces hemos oído hablar y hemos visto que está en tendencia el consumo de alimentos "superfoods" así como los yogures altos en...
¿Cuáles son los alimentos funcionales?
Se consideran alimentos funcionales aquellos que, con independencia de aportar nutrientes, han demostrado científicamente que afectan...
Mitos y realidades sobre las dietas Vegetarianas
Las dietas vegetarianas siempre han estado en controversia, ya que se tiene la idea que no son dietas completas en cuanto a variedad de...
Dietas Vegetarianas
Las dietas vegetarianas bien planificadas son una alternativa nutricionalmente saludable siempre y cuando se asegure el consumo de todos...
Vitamina C
La vitamina C o ácido ascórbico es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos, es primordial para nuestro organismo...